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Pour l’été, après 21h30,
cocagne vous propose un
menu 2 services à 20$
Entrées
Lait d’asperge, huile
d’agrumes
Mini mesclun, vinaigrette à l’érable,
graines de tournesol
Rillettes de porcelet, salade de légumes,
vinaigre de xérès
Mousse de foie de
volaille, marinade et croûtons
Jambon sec portugais et
melon, pignons de pin, huile
d’herbes
Plats
Tartare de saumon,
mesclun,
vinaigrette aux herbes
Ravioles d’agneau braisé, oignons caramélisés,
champignons,
jus de braisage
Longe de porc poêlée,
rattes frîtes,
sauce grébiche
Jambonnette de pintade,
racines rôties et vincotto
Pour réservation: 514-286-0700







